Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре лососевый 11.07.23.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре лососевый 11.07.23.

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 1050 г
Вода 2030 г
Брокколи, цветы, сырая 740 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 130 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре лососевый 11.07.23.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.7% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2607 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 21.8% 759 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 21.9% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2769 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 6.4% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 15.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 17.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 18.43 мкг 400 мкг 4.6% 7.6% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 40.1% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 35.5% 465 г
Витамин D, кальциферол 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 40.9% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 9.4% 1758 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2669 мг 20 мг 11.3% 18.6% 882 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.53 мг 2500 мг 7.9% 13% 1259 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6053 г
Кремний, Si 3.691 мг 30 мг 12.3% 20.3% 813 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2699 г
Натрий, Na 211.1 мг 1300 мг 16.2% 26.7% 616 г
Сера, S 56.69 мг 1000 мг 5.7% 9.4% 1764 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 15.2% 1084 г
Хлор, Cl 304.89 мг 2300 мг 13.3% 21.9% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 12.5% 1316 г
Литий, Li 5.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 5.1% 3263 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 6.4% 2573 г
Молибден, Mo 2.363 мкг 70 мкг 3.4% 5.6% 2962 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 5.932 мкг 55 мкг 10.8% 17.8% 927 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8435 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5270 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 110.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.195 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.089 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.249 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре лососевый 11.07.23. составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».