| Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить] | 160 г |
| Капуста краснокочанная | 295 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 418 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.3% | 313 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 126.1 мг | 500 мг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.107 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.3 мг | 90 мг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.055 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 10.664 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.9% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8948 мг | 20 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.3 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2215 г |
| Кремний, Si | 9.472 мг | 30 мг | 31.6% | 16.1% | 317 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 154.37 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Сера, S | 89.62 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 211.68 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 24.6% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2068 г |
| Медь, Cu | 46.16 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2166 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2238 г |
| Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.919 мкг | 55 мкг | 27.1% | 13.8% | 369 г |
| Фтор, F | 26.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15169 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6079 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красн. Кап. 11.07 составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».