| Картофель (Жарка) | 410 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 8.9% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 15.3% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.974 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 14.5% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3453 мг | 20 мг | 11.7% | 10.7% | 853 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.61 мг | 2500 мг | 25.1% | 23% | 398 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6519 г |
| Кремний, Si | 53.653 мг | 30 мг | 178.8% | 163.6% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22260 г |
| Сера, S | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 1981 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 8.4% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 65.01 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 948.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 158.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.641 мкг | 10 мкг | 56.4% | 51.6% | 177 г |
| Литий, Li | 82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Медь, Cu | 165.62 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 15.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 8.519 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 571.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11608 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 19.8% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.514 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2335 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».