Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из нута и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из нута и тунца

Нут Отварной [Fresh Food] 200 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Тунец Филе Натуральный [Петровская Бухта ] 90 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец парниковый 100 г
Руккола 50 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из нута и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.9% 1226 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 8.5% 1565 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 10.5% 1266 г
Лютеин + Зеаксантин 245.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.788 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3708 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 23.9% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10965 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 14.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.2853 мг 20 мг 1.4% 1.9% 7010 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.75 мг 2500 мг 5.6% 7.4% 1776 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5653 г
Кремний, Si 8.99 мг 30 мг 30% 39.8% 334 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3617 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34392 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15576 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 2.7% 5096 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4018 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 25.8% 515 г
Литий, Li 8.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5.3% 2513 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 6.1% 2165 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 4% 3373 г
Никель, Ni 3.598 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66116 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2618 г
Цинк, Zn 0.1368 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из нута и тунца составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».