| Огурец грунтовый | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 135 г |
| Укроп | 8 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 35.1% | 733 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 33.9% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 5.2% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 14% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 19.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.877 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.7% | 4506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.6 мг | 90 мг | 64% | 165.4% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 7% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.4% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 23% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5927 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3374 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.01 мг | 2500 мг | 7.3% | 18.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 7.8% | 3301 г |
| Кремний, Si | 27.814 мг | 30 мг | 92.7% | 239.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 9.6% | 2729 г |
| Натрий, Na | 219.3 мг | 1300 мг | 16.9% | 43.7% | 593 г |
| Сера, S | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7072 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 361.27 мг | 2300 мг | 15.7% | 40.6% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 9.8% | 2647 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 73.6% | 351 г |
| Литий, Li | 22.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 22.5% | 1148 г |
| Медь, Cu | 96.61 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 25.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 16% | 1610 г |
| Никель, Ni | 4.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24570 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 29.7% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.2988 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4016 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор со сметаной составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».