| Картофель | 659 г |
| Говядина тушеная, консервы | 575 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 126 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.2% | 689 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 13.2% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4876 мг | 20 мг | 22.4% | 18.8% | 446 г |
| Ниацин | 2.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.35 мг | 2500 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7880 г |
| Кремний, Si | 23.145 мг | 30 мг | 77.2% | 64.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1925 г |
| Натрий, Na | 169.13 мг | 1300 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
| Сера, S | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 10.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 29.2% | 287 г |
| Литий, Li | 33.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.9% | 947 г |
| Молибден, Mo | 5.355 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1307 г |
| Никель, Ni | 2.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.237 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9238 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 9.2% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.2019 мг | 12 мг | 1.7% | 1.4% | 5944 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами и тушеной говядиной составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».