| Рис белый, крупа рисовая | 380 г |
| Вода | 277 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, приготовленная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.9% | 500 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 15.3% | 357 г |
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 16.5% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 71.75 мг | 500 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.696 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 13.3% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3618 мг | 20 мг | 16.8% | 9.2% | 595 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.23 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10858 г |
| Кремний, Si | 28.794 мг | 30 мг | 96% | 52.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1498 г |
| Натрий, Na | 23.52 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5527 г |
| Сера, S | 145.59 мг | 1000 мг | 14.6% | 8% | 687 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Хлор, Cl | 14.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Литий, Li | 2.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3512 мг | 2 мг | 17.6% | 9.6% | 569 г |
| Медь, Cu | 107.6 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Молибден, Mo | 3.615 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.932 мкг | 55 мкг | 34.4% | 18.8% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10430 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.7011 мг | 12 мг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 183,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».