Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица вареная

Соль поваренная пищевая 5 г
Чечевица, зерно (Варка) 225 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11% 894 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.1% 488 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.9% 3313 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.75 мкг 400 мкг 8.4% 8.2% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин РР, НЭ 1.8791 мг 20 мг 9.4% 9.2% 1064 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 9.8% 1002 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2585 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 98.1% 100 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 7.5% 1308 г
Натрий, Na 343.7 мг 1300 мг 26.4% 25.9% 378 г
Сера, S 63.63 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 17.9% 550 г
Хлор, Cl 526.94 мг 2300 мг 22.9% 22.5% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 228.8 мкг ~
Железо, Fe 4.36 мг 18 мг 24.2% 23.7% 413 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 44% 223 г
Марганец, Mn 0.4499 мг 2 мг 22.5% 22.1% 445 г
Медь, Cu 250.36 мкг 1000 мкг 25% 24.5% 399 г
Молибден, Mo 29.979 мкг 70 мкг 42.8% 42% 233 г
Никель, Ni 60.375 мкг ~
Селен, Se 7.35 мкг 55 мкг 13.4% 13.2% 748 г
Титан, Ti 112.5 мкг ~
Фтор, F 109.38 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3657 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 7.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.9125 мг 12 мг 7.6% 7.5% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица вареная составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».