Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жар с майонезом и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жар с майонезом и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить] 87 г
Чеснок 10 г
Кабачок (Жарка) 707 г
Подсолнечное масло 46 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жар с майонезом и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.8% 6333 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 16.2% 322 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 1% 4968 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 4.9% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.467 мг 15 мг 23.1% 12.1% 433 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8069 мг 20 мг 4% 2.1% 2479 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.24 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 976 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Кремний, Si 31.71 мг 30 мг 105.7% 55.2% 95 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.6% 3320 г
Натрий, Na 2406.06 мг 1300 мг 185.1% 96.7% 54 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3721 г
Хлор, Cl 3707.39 мг 2300 мг 161.2% 84.2% 62 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 11.7% 445 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Медь, Cu 70.9 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1410 г
Молибден, Mo 10.387 мкг 70 мкг 14.8% 7.7% 674 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 50%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.886 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.495 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жар с майонезом и чесноком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».