Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 05.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 05.07

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 159 г
Перец сладкий красный (Запекание) 156 г
Лук репчатый (Запекание) 29 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Цветная капуста (Запекание) 219 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 05.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.6% 563 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 14.3% 650 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 9.2% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Витамин В4, холин 81.4 мг 500 мг 16.3% 15.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 19.1% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 19% 491 г
Витамин В9, фолаты 9.155 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 31.11 мг 90 мг 34.6% 32.2% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3024 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 7% 1336 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.2627 мг 20 мг 21.3% 19.8% 469 г
Ниацин 4.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.02 мг 2500 мг 10.7% 10% 933 г
Кальций, Ca 100.24 мг 1000 мг 10% 9.3% 998 г
Кремний, Si 9.566 мг 30 мг 31.9% 29.7% 314 г
Магний, Mg 44.58 мг 400 мг 11.1% 10.3% 897 г
Натрий, Na 228.45 мг 1300 мг 17.6% 16.4% 569 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 13% 716 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 18.6% 500 г
Хлор, Cl 347.38 мг 2300 мг 15.1% 14% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 7.8% 1194 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2814 г
Кобальт, Co 6.716 мкг 10 мкг 67.2% 62.5% 149 г
Литий, Li 20.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Медь, Cu 102.65 мкг 1000 мкг 10.3% 9.6% 974 г
Молибден, Mo 9.203 мкг 70 мкг 13.1% 12.2% 761 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 12.182 мкг 55 мкг 22.1% 20.6% 451 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 62.64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6386 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 22.3% 417 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 9.8% 956 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 1.298 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 05.07 составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».