| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Сельдерей (Тушение) | 265 г |
| Лук порей (Тушение) | 359 г |
| Морковь (Тушение) | 308 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 181 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 51 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Чеснок (Тушение) | 26 г |
| Сельдерей корень сушеный | 12 г |
| Пастернак (корень) | 12 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 81 г |
| Кольраби (Тушение) | 181 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.4% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620 мкг | 900 мкг | 68.9% | 121.9% | 145 г |
| альфа Каротин | 1.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.807 мг | 5 мг | 76.1% | 134.7% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 5.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.198 мкг | 400 мкг | 4% | 7.1% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 31.7% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 20.5% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 204 мкг | 120 мкг | 170% | 300.9% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.818 мг | 20 мг | 4.1% | 7.3% | 2445 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.86 мг | 2500 мг | 13.9% | 24.6% | 719 г |
| Кальций, Ca | 96.08 мг | 1000 мг | 9.6% | 17% | 1041 г |
| Кремний, Si | 19.822 мг | 30 мг | 66.1% | 117% | 151 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 14.9% | 1190 г |
| Натрий, Na | 1876.5 мг | 1300 мг | 144.3% | 255.4% | 69 г |
| Сера, S | 29.42 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3399 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 14% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 2841.08 мг | 2300 мг | 123.5% | 218.6% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 10.8% | 1644 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 45.1% | 392 г |
| Литий, Li | 4.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 20.4% | 868 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.3% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 10.368 мкг | 70 мкг | 14.8% | 26.2% | 675 г |
| Никель, Ni | 4.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 14.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10365 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 60.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Кубики бульонные составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».