Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер простой

сыр dutch 45% 15 г
котлета для бургера 100 г
Хлеб белый 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.5% 547 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.2% 644 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.1% 1135 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1505 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 11.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 68.01 мг 500 мг 13.6% 6.3% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 47.388 мкг 400 мкг 11.8% 5.5% 844 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8617 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 27.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.36 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Натрий, Na 164.89 мг 1300 мг 12.7% 5.9% 788 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1459 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 11.8% 392 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2078 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4566 г
Селен, Se 13.964 мкг 55 мкг 25.4% 11.7% 394 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14766 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 1.8% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бургер простой составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (486.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».