| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.6% | 835 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 111.11 мг | 500 мг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 8.4% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.375 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2636 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.395 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.378 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 17% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6923 мг | 20 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.81 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.8% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3198 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Натрий, Na | 165 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.1% | 788 г |
| Сера, S | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 12% | 532 г |
| Хлор, Cl | 83.63 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 32.6% | 195 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5992 мг | 2 мг | 30% | 19.1% | 334 г |
| Медь, Cu | 129.25 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.631 мкг | 55 мкг | 37.5% | 23.9% | 267 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10828 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.9913 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зеленью составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».