| Яичный белок куриный | 150 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Сахарозаменитель 1:1 (эритрит + стевия) | 88 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 31.5% | 655 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2598 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 28.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% | 6.6% | 3145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.448 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.8% | 1753 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4029 мг | 20 мг | 12% | 24.7% | 832 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.04 мг | 2500 мг | 2.5% | 5.2% | 4030 г |
| Кальций, Ca | 62.36 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.8% | 1604 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 5.4% | 3824 г |
| Натрий, Na | 78.18 мг | 1300 мг | 6% | 12.4% | 1663 г |
| Сера, S | 76.49 мг | 1000 мг | 7.6% | 15.7% | 1307 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.4% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 8.5% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 17544 г |
| Медь, Cu | 149.35 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 30.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 6.2% | 3390 г |
| Селен, Se | 8.152 мкг | 55 мкг | 14.8% | 30.5% | 675 г |
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14722 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.0942 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 12739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 1.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».