| Морковь, красная (Варка без слива) | 62 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 111 г |
| Картофель (Варка без слива) | 292 г |
| Корень имбиря, сырой | 6 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.8% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2423 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 66% | 645 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 70.6% | 601 г |
| бета Криптоксантин | 4.334 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 6.4% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 16.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.036 мкг | 400 мкг | 1% | 4.3% | 9911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 14% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 7.7% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4625 мг | 20 мг | 2.3% | 9.8% | 4324 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.29 мг | 2500 мг | 6.4% | 27.2% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 7057 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 11.9% | 3633 г |
| Натрий, Na | 17.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 6% | 7328 г |
| Сера, S | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 14045 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 10.2% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 8.9% | 4737 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 42.6% | 998 г |
| Литий, Li | 15.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 10.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 31.3 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 13.2% | 3195 г |
| Молибден, Mo | 1.603 мкг | 70 мкг | 2.3% | 9.8% | 4367 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 67073 г |
| Фтор, F | 74.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.1% | 5357 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 17% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.0803 мг | 12 мг | 0.7% | 3% | 14944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из черешкового сельдерея составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».