Мой здоровый рацион

Рецепт Бабушкины оладушки (270). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкины оладушки (270)

Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкины оладушки (270)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.8% 800 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.3% 412 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.4% 880 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.7% 571 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 4.1% 938 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.882 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.3% 896 г
Витамин В4, холин 92.49 мг 500 мг 18.5% 7.1% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.695 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 3.1% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.113 мг 15 мг 27.4% 10.5% 365 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.028 мкг 50 мкг 30.1% 11.6% 333 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.1736 мг 20 мг 15.9% 6.1% 630 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.49 мг 2500 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Кальций, Ca 60.78 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Магний, Mg 58.42 мг 400 мг 14.6% 5.6% 685 г
Натрий, Na 769.82 мг 1300 мг 59.2% 22.7% 169 г
Сера, S 118.29 мг 1000 мг 11.8% 4.5% 845 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 9.9% 386 г
Хлор, Cl 1188.33 мг 2300 мг 51.7% 19.9% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 6.4% 602 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1444 г
Кобальт, Co 7.169 мкг 10 мкг 71.7% 27.5% 139 г
Марганец, Mn 1.5865 мг 2 мг 79.3% 30.5% 126 г
Медь, Cu 246.47 мкг 1000 мкг 24.6% 9.4% 406 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1656 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 11.711 мкг 55 мкг 21.3% 8.2% 470 г
Фтор, F 45.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8707 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 1.8193 мг 12 мг 15.2% 5.8% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.691 мг ~
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.738 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Бабушкины оладушки (270) составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».