Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушёная в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушёная в томатной пасте

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Жарка) 123 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1010 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушёная в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 20.6% 350 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.7% 1952 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 78.62 мг 500 мг 15.7% 11.3% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 1.421 мг 5 мг 28.4% 20.5% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.743 мг 2 мг 37.2% 26.8% 269 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 8.1% 888 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7194 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.1475 мг 20 мг 35.7% 25.7% 280 г
Ниацин 9.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.88 мг 2500 мг 15.9% 11.5% 630 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8591 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.7% 10309 г
Магний, Mg 85.91 мг 400 мг 21.5% 15.5% 466 г
Натрий, Na 53.91 мг 1300 мг 4.1% 3% 2411 г
Сера, S 213.73 мг 1000 мг 21.4% 15.4% 468 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 14.6% 496 г
Хлор, Cl 99.18 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1092 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Кобальт, Co 11.935 мкг 10 мкг 119.4% 86.1% 84 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Медь, Cu 143.07 мкг 1000 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Молибден, Mo 13.736 мкг 70 мкг 19.6% 14.1% 510 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 16.208 мкг 55 мкг 29.5% 21.3% 339 г
Фтор, F 117.22 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3412 г
Хром, Cr 22.31 мкг 50 мкг 44.6% 32.2% 224 г
Цинк, Zn 1.4286 мг 12 мг 11.9% 8.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.756 г ~
Валин 1.244 г ~
Гистидин* 1.262 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.896 г ~
Лизин 2.527 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.064 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.879 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.248 г ~
Аспарагиновая кислота 1.86 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 2.727 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная в томатной пасте составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».