Мой здоровый рацион

Рецепт Голубика в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубика в сметане

Голубика 160 г
Сметана 15% Коровка из Кореновки 123 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубика в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.8% 889 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 10% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин РР, НЭ 0.2085 мг 20 мг 1% 0.9% 9592 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.81 мг 2500 мг 1.1% 1% 9325 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11669 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10959 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~

Энергетическая ценность Голубика в сметане составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».