Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-напиток 50:1 (очень шоколадный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-напиток 50:1 (очень шоколадный)

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-напиток 50:1 (очень шоколадный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.7% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.7% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.745 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 13.8% 1154 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 7.4% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 12% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 20.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 10% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8314 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2406 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 12.2% 1300 г
Кальций, Ca 119.82 мг 1000 мг 12% 19% 835 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 9.2% 1735 г
Натрий, Na 49.39 мг 1300 мг 3.8% 6% 2632 г
Сера, S 31.98 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3127 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 20.3% 780 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 7.4% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4478 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 9.4% 1701 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 12.4% 1276 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 6.3% 2525 г
Медь, Cu 82.49 мкг 1000 мкг 8.2% 13% 1212 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 11.1% 1428 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 2.22 мкг 55 мкг 4% 6.3% 2477 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20398 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.529 мг ~
Теобромин 51.647 мг ~

Энергетическая ценность Какао-напиток 50:1 (очень шоколадный) составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (0.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».