| Шампиньоны | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 500 г |
Отвариваем макароны, я брала рожки. Сливаем воду. В это время обжариваем шампиньоны в майонезе. Прям на сковородку наливаем майонез 2 чайные ложки и выкладываем свежие порезанные шампиньоны. Готовые шампиньоны смешиваем с макаронами и добавляем туда мелко порезанную зелень с красным перцем (перец порезать кубиками). Добавить соль перец по вкусу. Я соль не добавляю так как майонез уже имеет вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 29.06 мг | 500 мг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 13.4% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.691 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.6% | 1121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.62 мг | 90 мг | 48.5% | 25.2% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 7.2% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.2 мкг | 120 мкг | 72.7% | 37.7% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8261 мг | 20 мг | 24.1% | 12.5% | 414 г |
| Ниацин | 3.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.13 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.3% | 628 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3081 г |
| Кремний, Si | 2.128 мг | 30 мг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Натрий, Na | 24.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5387 г |
| Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2648 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 56.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.7% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 9.149 мкг | 10 мкг | 91.5% | 47.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.3997 мг | 2 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Медь, Cu | 398.67 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 20.7% | 251 г |
| Молибден, Mo | 8.298 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19579 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.6777 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность грибное лукошко (940) составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».