| Баклажаны на гриле | 123 г |
| Сыр из ряженки | 40 г |
| Йогурт Натуральный [Активия] | 30 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 9.5% | 1718 г |
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.3% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.968 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.1% | 2672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 22.4% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7249 мг | 20 мг | 3.6% | 5.9% | 2759 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 6978 г |
| Кремний, Si | 18.712 мг | 30 мг | 62.4% | 102.1% | 160 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 5.4% | 3028 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26423 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7082 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 48.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2975 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 46.6% | 351 г |
| Литий, Li | 49.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 14.6% | 1120 г |
| Медь, Cu | 121.76 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 20% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.331 мкг | 70 мкг | 11.9% | 19.5% | 840 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11603 г |
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25723 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.5% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2595 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4624 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетки с баклажанов составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».