Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли на кефире

Крупа овсяная 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.3% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.9% 973 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 8.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 8.9% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.9667 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1147 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 987 г
Кремний, Si 14.333 мг 30 мг 47.8% 32% 209 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 8% 833 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2889 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 14.7% 454 г
Хлор, Cl 96.67 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2000 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 19.4% 345 г
Марганец, Mn 1.69 мг 2 мг 84.5% 56.6% 118 г
Медь, Cu 173.33 мкг 1000 мкг 17.3% 11.6% 577 г
Молибден, Mo 16.233 мкг 70 мкг 23.2% 15.5% 431 г
Никель, Ni 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4126 г
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9678 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.16 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Мюсли на кефире составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».