| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 860 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Перец сладкий зеленый | 929 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.7% | 400 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 7.6% | 723 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 4.4% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.47 мг | 90 мг | 73.9% | 40.5% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0534 мг | 20 мг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Кремний, Si | 5.108 мг | 30 мг | 17% | 9.3% | 587 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3001 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 6900 г |
| Сера, S | 68.92 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 14.1% | 388 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 98.14 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 1.037 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6750 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.109 мкг | 55 мкг | 22% | 12.1% | 454 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.0008 мг | 12 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.302 г | min 16.8 г | 37.5% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».