| Творог 2% жирности | 40 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Рисовая мука диетическая | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Банан | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
Взбивать яйцо с солью, масса должна немного увеличиться в обьеме. Растереть творог, масло и с творожным сыром, бананом и лимонным соком и ванильным экстрактом. Просеять рисовую муку с разрыхлителем, добавить к творожной смеси, перемешать. Добавить взбитые яйца к тесту и перемешать очень аккуратно. Сформировать на противне из теста печенье (ложкой или кондитерским мешком). Выпекать 20–25 минут при 170°С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 68.27 мг | 500 мг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.32 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4409 мг | 20 мг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.46 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1598 г |
| Кальций, Ca | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.6% | 1914 г |
| Кремний, Si | 17.342 мг | 30 мг | 57.8% | 28.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 317.34 мг | 1300 мг | 24.4% | 12.1% | 410 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.2% | 1193 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 66.44 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 13.1% | 378 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2869 г |
| Медь, Cu | 49.5 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Молибден, Mo | 3.347 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.4% | 2091 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.864 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3946 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисово-творожное печенье составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».