| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.6% | 1037 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 124.62 мг | 500 мг | 24.9% | 9.2% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 4.8% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.522 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 9.429 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4066 мг | 20 мг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.92 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2606 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3169 г |
| Кремний, Si | 1.099 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2730 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4094 г |
| Натрий, Na | 410.55 мг | 1300 мг | 31.6% | 11.7% | 317 г |
| Сера, S | 97.38 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 336.44 мг | 2300 мг | 14.6% | 5.4% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 4.901 мкг | 10 мкг | 49% | 18.1% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.145 мкг | 55 мкг | 27.5% | 10.2% | 363 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13232 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6829 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».