Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с овощами

Лук репчатый (Припускание) 111 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 768 г
Овощи Весенние Замороженные [Bauer] 500 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 21.4% 494 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 10.4% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 18.5% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 23.4% 450 г
Витамин В9, фолаты 4.409 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9072 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин РР, НЭ 4.5574 мг 20 мг 22.8% 24.1% 439 г
Ниацин 6.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.92 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1296 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14514 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7059 г
Магний, Mg 53.47 мг 400 мг 13.4% 14.1% 748 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3730 г
Сера, S 139.61 мг 1000 мг 14% 14.8% 716 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 13.7% 772 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 2.1% 4952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1952 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7979 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 62.4% 169 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6369 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 6% 1752 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 9.8% 1071 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 10.385 мкг 55 мкг 18.9% 19.9% 530 г
Фтор, F 79.88 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5008 г
Хром, Cr 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 31.8% 333 г
Цинк, Zn 0.8793 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.692 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с овощами составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».