| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.2% | 272 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 7.4% | 557 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 128.27 мг | 500 мг | 25.7% | 10.6% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.291 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 10.786 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8.9% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3107 мг | 20 мг | 21.6% | 8.9% | 464 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.45 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2271 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2341 г |
| Натрий, Na | 473.83 мг | 1300 мг | 36.4% | 15% | 274 г |
| Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 9.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 83.3 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 22.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Медь, Cu | 44.44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2185 г |
| Селен, Se | 15.459 мкг | 55 мкг | 28.1% | 11.6% | 356 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.142 г | min 16.8 г | 54.4% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 242,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».