| Творог 5% Ильченко | 202 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пищевая сода | 2.5 г |
| Корица, молотая | 2.5 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Мука гороховая ц/з | 25 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.4% | 531 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.896 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 66.56 мг | 500 мг | 13.3% | 8.1% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.049 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 17.6% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.739 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9949 мг | 20 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 143.61 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 246.35 мг | 1300 мг | 19% | 11.5% | 528 г |
| Сера, S | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2676 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 14% | 434 г |
| Хлор, Cl | 50.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2628 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 16.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 951 г |
| Медь, Cu | 26.44 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2% | 3054 г |
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.472 мкг | 55 мкг | 40.9% | 24.8% | 245 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12715 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная лепёшка гороховая, рисовая мука составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».