| Творог 9% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 8.1% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 97.98 мг | 500 мг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.202 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.9% | 995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.164 мкг | 3 мкг | 38.8% | 15.1% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 3.1% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 9.179 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.2% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9857 мг | 20 мг | 24.9% | 9.7% | 401 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.8 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 186.71 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.3% | 536 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1447 г |
| Натрий, Na | 68.14 мг | 1300 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Сера, S | 228.13 мг | 1000 мг | 22.8% | 8.9% | 438 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 13.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 191.79 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1909 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 11.5% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4515 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 9.991 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.6% | 701 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.964 мкг | 55 мкг | 69% | 26.9% | 145 г |
| Стронций, Sr | 18.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8822 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.6596 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.619 г | min 16.8 г | 27.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».