Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с цветной капустой

Спиральки из Амарантовой Муки [Ешь Здорово] 125 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Кешью 25 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Чеснок 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.2% 887 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 14% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.14 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 16.6% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2849 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 6.5% 1514 г
Витамин Н, биотин 4.612 мкг 50 мкг 9.2% 9.1% 1084 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.726 мг 20 мг 13.6% 13.5% 734 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.36 мг 2500 мг 8.5% 8.4% 1172 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1862 г
Кремний, Si 2.623 мг 30 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2328 г
Натрий, Na 89.55 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Сера, S 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3812 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 38% 261 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5% 2002 г
Медь, Cu 235.48 мкг 1000 мкг 23.5% 23.3% 425 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3029 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 8.48 мкг 55 мкг 15.4% 15.3% 649 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 8.14 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3075 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Паста с цветной капустой составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».