| Язык свиной (Тушение) | 1000 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Приправа итальянские травы | 1 Порция |
| Укроп, сушеный | 1 tsp |
| Кетчуп | 1 packet |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 77.806 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.7% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.003 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 11.4% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3344 мг | 20 мг | 36.7% | 15.3% | 273 г |
| Ниацин | 4.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4892 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6211 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Натрий, Na | 701.51 мг | 1300 мг | 54% | 22.6% | 185 г |
| Сера, S | 180.63 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.6% | 554 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 9.9% | 421 г |
| Хлор, Cl | 2.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 91270 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.731 мг | 18 мг | 20.7% | 8.7% | 482 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 14.8% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2268 г |
| Медь, Cu | 97.66 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 19.774 мкг | 70 мкг | 28.2% | 11.8% | 354 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.068 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 129450 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 3.2594 мг | 12 мг | 27.2% | 11.4% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.878 г | min 16.8 г | 52.8% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык жареный составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».