| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 295 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 19.7% | 598 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.7 мкг | 900 мкг | 55.9% | 65.9% | 179 г |
| бета Каротин | 3.016 мг | 5 мг | 60.3% | 71.1% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 12.7% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 10.5% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 24.5% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.425 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.847 мкг | 3 мкг | 28.2% | 33.3% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9939 мг | 20 мг | 20% | 23.6% | 501 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3964 г |
| Кремний, Si | 7.549 мг | 30 мг | 25.2% | 29.7% | 397 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1519 г |
| Натрий, Na | 38.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3415 г |
| Сера, S | 137.66 мг | 1000 мг | 13.8% | 16.3% | 726 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 21.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 22.16 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 9.3% | 1270 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 20.9% | 566 г |
| Литий, Li | 1.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1726 г |
| Медь, Cu | 95.12 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.5% | 1392 г |
| Никель, Ni | 2.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.405 мкг | 55 мкг | 28% | 33% | 357 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18459 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 2.5931 мг | 12 мг | 21.6% | 25.5% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина с овощами мой составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».