Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из гречневых хлопьев

хлопья гречневые 38 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
масло сливочное-крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.4% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Витамин В4, холин 83.89 мг 500 мг 16.8% 10.4% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.462 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16247 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 4.6% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2662 мг 20 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.24 мг 2500 мг 2% 1.2% 5077 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4857 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8639 г
Натрий, Na 48.79 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Хлор, Cl 54.87 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3% 2048 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2496 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 21.7% 284 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3000 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3318 г
Селен, Se 10.151 мкг 55 мкг 18.5% 11.4% 542 г
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8195 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 2% 3041 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блин из гречневых хлопьев составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».