| Картофель отварной по 1-206 | 587 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 490 г |
| Огурец грунтовый | 322 г |
| Говядина. Продукт мясной из говядины «застольная» | 92 г |
| Буженина копчено-запеченная «домашняя» | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.2% | 1058 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 85.3 мг | 500 мг | 17.1% | 16.6% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 12.7% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 8.1% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.7% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 6.553 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.7% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3469 мг | 20 мг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3768 г |
| Кремний, Si | 10.87 мг | 30 мг | 36.2% | 35.2% | 276 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Натрий, Na | 79.4 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Сера, S | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 32.7% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2033 г |
| Медь, Cu | 109.12 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Молибден, Mo | 2.097 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3338 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.167 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18% | 541 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19203 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».