Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кунжутные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кунжутные

Кунжутный жмых 22 г
Петрушка свежая (Запекание) 4 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 3 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кунжутные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.6% 455 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.2% 295 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 12.8% 305 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 7.4% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 11.5% 340 г
Витамин В4, холин 268.29 мг 500 мг 53.7% 21% 186 г
Витамин В5, пантотеновая 1.622 мг 5 мг 32.4% 12.7% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 25.738 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 11.1% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2426 г
Витамин D, кальциферол 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 8.9% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин Н, биотин 22.201 мкг 50 мкг 44.4% 17.3% 225 г
Витамин К, филлохинон 102.4 мкг 120 мкг 85.3% 33.3% 117 г
Витамин РР, НЭ 4.3516 мг 20 мг 21.8% 8.5% 460 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.24 мг 2500 мг 22.2% 8.7% 449 г
Кальций, Ca 317.65 мг 1000 мг 31.8% 12.4% 315 г
Кремний, Si 47.66 мг 30 мг 158.9% 62.1% 63 г
Магний, Mg 154.67 мг 400 мг 38.7% 15.1% 259 г
Натрий, Na 317.63 мг 1300 мг 24.4% 9.5% 409 г
Сера, S 254.65 мг 1000 мг 25.5% 10% 393 г
Фосфор, P 332.8 мг 800 мг 41.6% 16.3% 240 г
Хлор, Cl 508.74 мг 2300 мг 22.1% 8.6% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 35.89 мкг ~
Железо, Fe 10.097 мг 18 мг 56.1% 21.9% 178 г
Йод, I 655.41 мкг 150 мкг 436.9% 170.7% 23 г
Кобальт, Co 15.467 мкг 10 мкг 154.7% 60.4% 65 г
Литий, Li 13.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.3% 617 г
Медь, Cu 364.55 мкг 1000 мкг 36.5% 14.3% 274 г
Молибден, Mo 9.443 мкг 70 мкг 13.5% 5.3% 741 г
Никель, Ni 30.349 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 38.423 мкг 55 мкг 69.9% 27.3% 143 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 210.73 мкг 4000 мкг 5.3% 2.1% 1898 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 4.3% 909 г
Цинк, Zn 3.2053 мг 12 мг 26.7% 10.4% 374 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 2.025 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 589.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.628 г min 16.8 г 51.4% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.006 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.08 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кунжутные составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».