| Кунжут | 5 г |
| Вода | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 15.4% | 230 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5% | 714 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4171 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.635 мг | 1.5 мг | 42.3% | 15% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 48 мкг | 400 мкг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.55 мг | 20 мг | 27.8% | 9.8% | 360 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 742.4 мг | 1000 мг | 74.2% | 26.3% | 135 г |
| Кремний, Si | 99.5 мг | 30 мг | 331.7% | 117.4% | 30 г |
| Магний, Mg | 271.2 мг | 400 мг | 67.8% | 24% | 147 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3370 г |
| Сера, S | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Фосфор, P | 360 мг | 800 мг | 45% | 15.9% | 222 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.001 мг | 18 мг | 44.5% | 15.8% | 225 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 12.7% | 279 г |
| Медь, Cu | 729.22 мкг | 1000 мкг | 72.9% | 25.8% | 137 г |
| Молибден, Mo | 9.42 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Никель, Ni | 95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.2 мкг | 55 мкг | 31.3% | 11.1% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.5 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.1% | 3292 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 5.115 мг | 12 мг | 42.6% | 15.1% | 235 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.75 г | min 16.8 г | 58% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.5% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный жмых составляет 282,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».