Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
йодированная соль 2 г
Сахар песок 70 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.7% 429 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 957 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.2% 638 г
Витамин В4, холин 88.09 мг 500 мг 17.6% 8.1% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 24.217 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 15.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1% 4559 г
Витамин Н, биотин 9.995 мкг 50 мкг 20% 9.2% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5667 мг 20 мг 17.8% 8.2% 561 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Кальций, Ca 120.88 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 827 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7595 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Натрий, Na 195.01 мг 1300 мг 15% 6.9% 667 г
Сера, S 187.45 мг 1000 мг 18.7% 8.6% 533 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 11.4% 405 г
Хлор, Cl 322.86 мг 2300 мг 14% 6.4% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1746 г
Йод, I 22.75 мкг 150 мкг 15.2% 7% 659 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 26% 177 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1% 4706 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 5% 917 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 25.969 мкг 55 мкг 47.2% 21.7% 212 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11059 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов