Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки в сметане и гарчияном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки в сметане и гарчияном соусе

Крылышки куриные 800 г
Сметана 20% жирности 50 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки в сметане и гарчияном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.6% 539 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.3% 287 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 18331 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2233 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.2% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.02 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13245 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3133 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6384 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 1.6% 2516 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11990 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7096 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14859 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6154 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 10.7% 384 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2050 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2064 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Крылышки в сметане и гарчияном соусе составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».