| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 303 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 195 г |
| Морковь (Запекание) | 126 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 134 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для рыбы | 8 г |
| Помидор Черри | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.1 мкг | 900 мкг | 49.3% | 38.6% | 203 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.628 мг | 5 мг | 52.6% | 41.2% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 31.43 мг | 500 мг | 6.3% | 4.9% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 17.1% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.747 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.146 мкг | 3 мкг | 171.5% | 134.2% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.23 мг | 90 мг | 26.9% | 21% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.68 мкг | 10 мкг | 66.8% | 52.3% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.186 мг | 20 мг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Ниацин | 3.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| Кремний, Si | 10.287 мг | 30 мг | 34.3% | 26.8% | 292 г |
| Магний, Mg | 34.06 мг | 400 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Натрий, Na | 104.92 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.3% | 1239 г |
| Сера, S | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Хлор, Cl | 184 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 11.277 мкг | 10 мкг | 112.8% | 88.3% | 89 г |
| Литий, Li | 18.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Медь, Cu | 159 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 7.287 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Никель, Ni | 6.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.968 мкг | 55 мкг | 27.2% | 21.3% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 614.89 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 41.2% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.7224 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | min 16.8 г | 20.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.432 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами в духовке составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».