| Огурец парниковый | 320 г |
| Лук зеленый (перо) | 130 г |
| Укроп | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16% | 836 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 14.4% | 928 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.436 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 19.5% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.308 мг | 15 мг | 22.1% | 29.5% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 60.2% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3822 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5233 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.95 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2382 г |
| Кремний, Si | 34.887 мг | 30 мг | 116.3% | 155.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2582 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2252 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9398 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2612 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 33% | 405 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1753 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.8% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.1% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21030 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 111% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 51.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы лук укроп составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».