Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметана с травой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметана с травой

Сметана 15% [Пискаревский] 170 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана с травой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 16.1% 438 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.5% 2848 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 9.5% 735 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 10.3% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 13.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 88.3 мкг 120 мкг 73.6% 51.6% 136 г
Витамин РР, НЭ 0.22 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.5 мг 2500 мг 2.9% 2% 3401 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 2.1% 3297 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2% 3556 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21667 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5674 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 1% 7059 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1835 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Медь, Cu 22.05 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4535 г
Молибден, Mo 0.46 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15217 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Соус сметана с травой составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».