| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Укроп | 100 г |
| Бальзамический Соус [Carandini] | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.4% | 909 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 29.7% | 624 г |
| альфа Каротин | 2.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 36.2% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 11.636 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.903 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.9% | 3100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 46% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 4.3% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 44.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8015 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2495 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.2% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2726 г |
| Кремний, Si | 2.949 мг | 30 мг | 9.8% | 18.2% | 1017 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 9.6% | 1940 г |
| Натрий, Na | 16.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8005 г |
| Сера, S | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4675 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 10% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 8.7% | 2120 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.157 мкг | 10 мкг | 31.6% | 58.6% | 317 г |
| Литий, Li | 13.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4452 мг | 2 мг | 22.3% | 41.4% | 449 г |
| Медь, Cu | 106.39 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 19.7% | 940 г |
| Молибден, Mo | 3.433 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.1% | 2039 г |
| Никель, Ni | 6.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7285 г |
| Стронций, Sr | 9.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35492 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 17.3% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2838 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат булгур и томаты составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».