| Печень куриная, вареная на медленном огне | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 71 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Бульон куриный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.5% | 458 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2980.2 мкг | 900 мкг | 331.1% | 174.1% | 30 г |
| Ретинол | 2.661 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 20.2% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 7.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 13.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.34 мг | 1.8 мг | 74.4% | 39.1% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 193.56 мг | 500 мг | 38.7% | 20.3% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.392 мг | 5 мг | 87.8% | 46.2% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 13.2% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 380.647 мкг | 400 мкг | 95.2% | 50.1% | 105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.104 мкг | 3 мкг | 370.1% | 194.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5501 мг | 20 мг | 37.8% | 19.9% | 265 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Натрий, Na | 65.27 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Сера, S | 163.73 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| Фосфор, P | 279.8 мг | 800 мг | 35% | 18.4% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.783 мг | 18 мг | 43.2% | 22.7% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Медь, Cu | 331.12 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 17.4% | 302 г |
| Селен, Se | 54.489 мкг | 55 мкг | 99.1% | 52.1% | 101 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6456 мг | 12 мг | 22% | 11.6% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.395 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет печеночный [Кнопкин] составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».