| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 750 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 19.2% | 317 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 12.4% | 494 г |
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 571.672 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.09 мг | 500 мг | 6.6% | 4% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.379 мкг | 400 мкг | 31.1% | 19% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1882 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6183 мг | 20 мг | 3.1% | 1.9% | 3235 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Кремний, Si | 3.402 мг | 30 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Магний, Mg | 41.84 мг | 400 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Натрий, Na | 160.88 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Сера, S | 79.22 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1262 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 180.69 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8191 мг | 2 мг | 41% | 25% | 244 г |
| Медь, Cu | 283.18 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 17.3% | 353 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3253 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.786 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31696 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.3314 мг | 12 мг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут тушенный составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».