| Бульон куриный | 1716 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 723 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2589 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.2% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.8% | 3472 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.106 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 9742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3.6% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1495 мг | 20 мг | 5.7% | 11.4% | 1740 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.46 мг | 2500 мг | 6.4% | 12.8% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11390 г |
| Кремний, Si | 9.184 мг | 30 мг | 30.6% | 61.2% | 327 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 5.4% | 3714 г |
| Натрий, Na | 251.63 мг | 1300 мг | 19.4% | 38.8% | 517 г |
| Сера, S | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4403 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 305.44 мг | 2300 мг | 13.3% | 26.6% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 29.4% | 679 г |
| Литий, Li | 8.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2886 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.8% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.6% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 4% | 5064 г |
| Стронций, Sr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.2% | 9497 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2304 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5208 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшен составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».