| Вода | 1500 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Отварной рис | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.2% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.5% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 40.6% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 44% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 9.4% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 22.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 18.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.198 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.7% | 5557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 35.5% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 14.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5679 мг | 20 мг | 2.8% | 12% | 3522 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.19 мг | 2500 мг | 5.4% | 23.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.6% | 7622 г |
| Кремний, Si | 1.533 мг | 30 мг | 5.1% | 21.8% | 1957 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 10.7% | 4008 г |
| Натрий, Na | 62.27 мг | 1300 мг | 4.8% | 20.5% | 2088 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 11710 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 12.8% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 98.42 мг | 2300 мг | 4.3% | 18.4% | 2337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 12% | 3636 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 37.6% | 1134 г |
| Литий, Li | 9.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 18.4% | 2307 г |
| Медь, Cu | 35.41 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 15% | 2824 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.3% | 5780 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 13514 г |
| Фтор, F | 75.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.1% | 5275 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 11.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1675 мг | 12 мг | 1.4% | 6% | 7164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты (без курицы) составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».