| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Салат (латук) | 200 г |
| Руккола | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Смесь Семян для Салата Классическая [Только Польза ] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 26.9% | 746 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 31.7% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 339.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.828 мкг | 400 мкг | 6% | 12% | 1679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 37.6% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 17.7% | 1140 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.274 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5889 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 70.9% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5553 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3602 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.4% | 2382 г |
| Кремний, Si | 19.027 мг | 30 мг | 63.4% | 127.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 12% | 1680 г |
| Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16839 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8340 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 38.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 8.6% | 2338 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 67.1% | 299 г |
| Литий, Li | 18.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 19.5% | 1036 г |
| Медь, Cu | 100.9 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.3% | 991 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.5% | 1497 г |
| Никель, Ni | 5.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22422 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.9% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5076 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 111.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 55.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».