Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из гречки и яйца 10.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из гречки и яйца 10.07.23

Масло из виноградных косточек рафинированное Лента Life 12 г
Гречка с овощами 07.07.23 256 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из гречки и яйца 10.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.2% 1169 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.1% 505 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 17.2% 354 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 12.5% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.3% 957 г
Витамин В4, холин 93.22 мг 500 мг 18.6% 11.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 10.4% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0803 мг 20 мг 10.4% 6.3% 961 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.59 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3514 г
Кремний, Si 12.366 мг 30 мг 41.2% 25.1% 243 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Натрий, Na 52.32 мг 1300 мг 4% 2.4% 2485 г
Сера, S 79.58 мг 1000 мг 8% 4.9% 1257 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 8.9% 686 г
Хлор, Cl 69.4 мг 2300 мг 3% 1.8% 3314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 6.3% 963 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 28.2% 216 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 7% 868 г
Медь, Cu 123.74 мкг 1000 мкг 12.4% 7.6% 808 г
Молибден, Mo 8.574 мкг 70 мкг 12.2% 7.4% 816 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 11.39 мкг 55 мкг 20.7% 12.6% 483 г
Стронций, Sr 38.08 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 52.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7658 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.7654 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Цирконий, Zr 4.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.881 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет из гречки и яйца 10.07.23 составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».