Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладьи с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладьи с цуккини

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Кабачок 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 22.5% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.6% 1860 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 9.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 19.5% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 20% 422 г
Витамин В9, фолаты 8.837 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4526 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.1425 мг 20 мг 30.7% 25.9% 326 г
Ниацин 7.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.59 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 914 г
Кальций, Ca 98.71 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1013 г
Кремний, Si 9.942 мг 30 мг 33.1% 27.9% 302 г
Магний, Mg 58.63 мг 400 мг 14.7% 12.4% 682 г
Натрий, Na 128.37 мг 1300 мг 9.9% 8.3% 1013 г
Сера, S 199.34 мг 1000 мг 19.9% 16.8% 502 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 20.1% 420 г
Хлор, Cl 181.83 мг 2300 мг 7.9% 6.7% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1269 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4076 г
Кобальт, Co 7.446 мкг 10 мкг 74.5% 62.8% 134 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 7.2% 1180 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 9.4% 893 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 17.425 мкг 55 мкг 31.7% 26.7% 316 г
Фтор, F 81.96 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4880 г
Хром, Cr 14.96 мкг 50 мкг 29.9% 25.2% 334 г
Цинк, Zn 1.3921 мг 12 мг 11.6% 9.8% 862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.455 г ~
Валин 1.065 г ~
Гистидин* 1.027 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 2.08 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи с цуккини составляет 118,6 кКал.

  • Порция = 172 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».