| Яйцо куриное | 114 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 122 г |
| Мука [Макфа] | 68 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 530 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.2% | 2054 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.2% | 767 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2332 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 59.41 мг | 500 мг | 11.9% | 10.2% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.132 мкг | 400 мкг | 7% | 6% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 23.5% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 14% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1206 мг | 20 мг | 5.6% | 4.8% | 1785 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.75 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Кальций, Ca | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3350 г |
| Натрий, Na | 187.12 мг | 1300 мг | 14.4% | 12.4% | 695 г |
| Сера, S | 37.95 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2635 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 6.8% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 35.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1604 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Медь, Cu | 23.28 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2% | 4296 г |
| Молибден, Mo | 1.472 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4755 г |
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.621 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38059 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 3974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная цветная капуста июль 2023 составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».